28 mai 2013

Repas du 25 juin

Le repas de fin d'année se fera :


Menu à 23€ 

Merci à chacun d'envoyer par mail à Magali LAVOIX (almayama@aol.com) le nombre de participant ainsi que votre choix pour l'entrée et le plat assez rapidement.

Entrée au choix

Avocat
Crevettes Sauce Cocktail
Ou
Salade du Terroir (Gésiers, lardons, oignons déglacés vinaigre framboise)
Ou
Saumon Frais mariné (Aux 5 baies et à l’aneth)
Ou
Foie Gras de Canard mi-cuit et sa gelée de Monbazillac aux agrumes

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Plat au choix

Bavette
Grillée Echalotes Confites au Beurre
Ou
Grillade de Filet Mignon de Porc (Sauce Moutarde à l’Ancienne)
Ou
Magret de Canard Grillé Beurre rouge/ poivre vert
Ou
Pavé de Saumon Grillé Caramel de Monbazillac
Ou
Filet de Volaille en Ballotine sauce Champignons

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Tous les plats sont accompagnés de 3 légumes




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